Cách làm mứt xoài chua cay đúng vị mà cực giản đơn. Mứt xoài chua cay sẽ khiến bạn ăn cả ngày không chán
Cách làm mứt xoài chua cay đổi vị ngày tết

Bạn đã quá quen thuộc với những món mứt ngọt ngào ư ? Hãy thử thay đổi hương vị bằng món mứt xoài chua cay mới lạ mà vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt xoài chua cay thú vị này nhé!

Nguyên liệu làm mứt xoài chua cay gồm:

  • Xoài Thái xanh (1 kilogram )
  • Đường (600gr)
  • Muối (1-2 muỗng cà phê)
  • Ớt bột khô tùy khẩu vị
  • Nước cốt chanh (1 quả)

Cách làm mứt xoài chua cay:

  1. Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hột. Lấy phần thịt thái miếng dài như ăn bình thường. Sau đó ngâm nước lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
    xoài thái cách làm mứt xoài chua cay Cách làm mứt xoài chua cay đúng vị ngày tết xoai thai
  2. Sấy xoài trong lò nướng ở nhiệt độ 100độ C khoảng 1 tiếng đồng hồ.
  3. Xoài đã sấy đem trộn với đường rồi để khoảng 1 tiếng cho đường thấm đều và tan hết.
  4. Cho xoài đã ngâm đường vào đun trên bếp với lửa nhỏ liu riu cùng nước cốt chanh. Đến khi đường rít lại, bao quanh miếng xoài thì cho muối và bột ớt vào đảo đều. Cuối cùng là tắt lửa và để nguội thì cho bảo quản bằng lọ thủy tinh hoặc nilon để ăn dần.
    cách làm mứt xoài chua cay cách làm mứt xoài chua cay Cách làm mứt xoài chua cay đúng vị ngày tết cach lam mut xoai chua cay

Mứt xoài chua cay có một hương vị mới lạ khác hoàn toàn với những món mứt khác. Đây sẽ hứa hẹn là món mứt đầy hấp dẫn cho những ngày tết của bạn bè và người thân của bạn. Ngoài ra bạn có thể  tham khảo thêm món mứt đậu ngự cũng không kém phần thú vị nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nau bun cha ca cach lam suon rang bí quyết món thịt luộc ngon sốt chấm rau sinh tố hoa quả tổng hợp mut cu cai kiểm tra não phô mai sữa chưa uống sữa lẩu trà sữa ở hà nội làm bánh làm kem Luoc Láng bọc cong thuc lam banh bong lan keo dua ngon mẹo rán nem giòn thit kho dong vi cach xao ca tim cơm chiên dưa muối khoai mi tron Khoang ca chien nuoc tuong ngon kem khoai mon súp măng cần tây thit bo sot vang lam banh ladyfinger cookies nau ba ba khoai bánh mì que bạc làm bánh mỳ bơ đường chai mì sốt bí đỏ xao thịt Xôi ngon trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly TP goi mien chan ga ngon chặn muối dưa cách nấu xoi Kiến canh bo ham cay mojito trà xanh nộm lườn vịt bún xào nghệ Phở me ga xao Cach lam hot ga nuong nước ép táo cupcake vani banh uot cuon vit quay ngon mi chien 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi HÃi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún banh trang mieng cach xao hu tieu kho ngon cach lam banh hinh xe dap KIM che thach quã chuối xanh LÃƒÆ món ốc mới lạ Món chính già nhà bánh đa chè sen nhãn lồng liụ bua com gia dinh List kho che dau do bi ngo bánh quy hình que diêm ca chua trung Bắt Ấn ca hoi chien sot bo món mặn súp gà ngô nấm Goi kho bo cách làm bánh ngón tay Trái Cây dau hu chien xa goi chan ga rut xuong Ăn ngon Mùa hè canh khe thit bo hấp thịt cua với trứng gà ca ri dau nanh thom cách nấu patê Mut Giản dị chè hoa cau hương dân cach lam mon nhậu sôcôla tim mạch nẠm kim chà m hẠp banh pia Các món ăn ngon ở Đà Lạt salad khoai tay tối nay nhà mình ăn gì thịt gà xào điều Che dau Son tra Cach lam keo bánh phim do re mon luộc Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết gan ngong canh ca chua nhoi thit oc lac xao cay mon nong Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món Xoi gac Ca Rốt cach lam ca cá nục kho thơm lam gia tu dau xanh gạo nếp xôi lò vi sóng Món Chiên banh bao mit